Leckere Wildgerichte zum Nachkochen
An dieser Stelle stellen wir Ihnen leckere Gerichte und Verarbeitungstipps zur Verfügung. Nicht immer wird dabei Wild verwendet, jedoch gibt es immer einen Bezug auf Wildgerichte.
Gerne veröffentlichen wir auch Ihre Leckerei an dieser Stelle. Schicken Sie dazu Ihr Rezept an den Webmaster der Seite.
Meisterliche Rezepte von der Kochgala am 07.11.09
Cappuccino vom Reh mit Thymianblüten
von Peter Knobloch
Eine Kraftbrühe vom Reh, angerichtet wie ein Cappuccino, zu den Gaumenfreuden gesellt sich der Augenschmaus...
Wildleber Berliner Art
von Holger Nebel
Gesund und Kräftig - Leber mal anders. Leber auf Berliner Art, das traditionelle Rezept von gesundem Wild.
Quitten, und was man daraus machen kann.
von Toni Münsterteicher
Vielleicht haben Sie auch noch einen einsamen Quittenbaum im Garten, und wissen nicht so recht etwas mit den harten Früchten anzufangen. Für diesen Fall sind die nachfolgenden Rezepte gedacht.
